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    Home » Recipes » Torte e Crostate

    Torta allo Yogurt senza Burro

    Pubblicato: Nov 9, 2021 · Modificato: Nov 9, 2021 da Alessandra · Questo post può contenere links affiliati · Leave a Comment

    vai alla ricetta Stampa Ricetta

    Questa Torta morbida e leggera è perfetta da gustare con una tazza di caffè o the.

    La ricetta della Torta allo Yogurt soffice è facile e veloce da cuocere durante la settimana, per una deliziosa colazione o una merenda.

    Torta allo yogurt senza burro tagliata a fette ricoperta con caramello. Ci sono due forchette e ciotola di caramello da parte

    Data la facilità e la velocità amo preparare questa torta soffice al mattino presto così da gustarla ancora tiepida con una bella tazza di caffè.

    Se ami i dolci soffici ti consiglio di dare un'occhiata anche Bundt Cake alla Zucca con Glassa al Limone, Bundt Cake alla Zucca e Caffè.

    Per altre ricette con lo yogurt la Torta di Ricotta e Gocce di Cioccolato, il Plumcake con Crema di Nocciole e i Biscotti di Nocciole alla Nutella.

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    • Cosa rende fantastica questa ricetta
    • Cosa ti serve
    • Come si prepara
    • Consigli…….
    • Ricette che potrebbero piacerti:
    • Ricetta

    Cosa rende fantastica questa ricetta

    • È semplicissima.
    • Gli ingredienti li avrai già in casa
    • La ricetta della Torta di Yogurt è leggera poiché senza burro.
    • Si può gustare con del semplice zucchero a velo o con del golosissimo caramello.
    Ingredienti Torta allo yogurt

    Cosa ti serve

    Non c'è niente di complicato in questa ricetta, probabilmente avrete già tutti gli ingressi in casa.

    • -  farina 00
    • - amido di mais
    • - zucchero semolato
    • - yogurt al naturale
    • - uova
    • - olio di semi di girasole
    • - bustina di lievito
    • - limone scorza
    • - zucchero a velo
    Una fetta-torta-allo-yogurt-senza-burro-in-un-piatto-con-una-forchetta-Una-ciotola-di-caramello-caramello e la retante torta-sullo-sfondo

    Come si prepara

    Preriscaldate il forno a 180°.

    Imburrate ed infarinare leggermente, o foderate con carta forno, uno stampo da 24 cm di diametro.

    Setacciate farina, amido e lievito.

    In una terrina o nella planetaria, sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero finché il composto non risulta chiaro e spumoso. Sempre con le fruste in azione, incorporate l’olio, lo yogurt e la scorza del limone. 

    Aggiungete, un po' alla volta, le farine. 

    Versate il tutto nella tortiera e livellate. 

    Cuocete per 35/40 minuti o finché lo stuzzicante non uscirà completamente asciutto. 

    Fate raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di trasferirlo su una grata a raffreddare completamente. 

    Spolverizzate con lo zucchero al velo

    Una fetta-torta-allo-yogurt-senza-burro-in-un-piatto-con-una-forchetta-La torta è guarnita-con-caramello-e-panna-montata-a parte

    Consigli…….

    Potete sostituire lo yogurt al naturale con qualsiasi tipo di yogurt di vostro gradimento.

    Potete anche arricchire la torta con gocce di cioccolato o tagliarla a metà e farcirla con marmellata, nutella o quant’altro.

    Ricette che potrebbero piacerti:

    • Meringata con Scaglie di Cioccolato
    • Rotolo Fragole e Ricotta
    • Plumcake alle Mandorle e Limone
    • Crostata alla Nutella

    Mi piacerebbe sapere cosa ne pensi. Inoltre, se fai questa ricetta, assicurati di taggarmi su Instagram! Per rimanere aggiornato con le ultime ricette, seguimi su Pinterest e unisciti alla mia mailing list.

    Ricetta

    Una fetta-torta-allo-yogurt-senza-burro-in-un-piatto-con-una-forchetta-La torta è guarnita-con-caramello-e-panna-montata-a parte
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    Torta allo Yogurt senza Burro

    Questa Torta morbida e leggera è perfetta da gustare con una tazza di caffè o the. Questa ricetta è buonissima, veloce e facile da preparare.
    Preparazione10 min
    Cottura40 min
    Tempo totale50 min
    Portata: Dessert
    Cucina: Italiana
    Porzioni: 10 fette
    Chef: Alessandra

    Attrezzatura

    • Tortiera con base rimovibile da 23/24 cm

    Ingredienti 

    • 230 gr. farina 00
    • 50 gr. amido di mais
    • 170 gr. zucchero semolato
    • 250 gr. yogurt al naturale
    • 3 uova
    • 100 ml di olio di semi di girasole
    • 1 bustina di lievito
    • scorza di 1 limone
    • zucchero a velo q.b.

    Istruzioni

    • Preriscaldate il forno a 180°.
    • Imburrate ed infarinare leggermente, o foderate con carta forno, uno stampo da 24 cm di diametro.
    • Setacciate farina, amido e lievito in una terrina.
    • In una terrina o nella planetaria, sbattete con le fruste elettriche le uova con lo zucchero finché il composto non risulta chiaro e spumoso. Sempre con le fruste in azione, incorporate l’olio, lo yogurt e la scorza del limone.
    • Aggiungete, un po' alla volta, le farine setacciate.
    • Versate il tutto nella tortiera e livellate.
    • Cuocete per 35/40 minuti o finché lo stuzzicante non uscirà completamente asciutto.
    • Fate raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di trasferirlo su una grata a raffreddare completamente.
    • Spolverizzate con lo zucchero al velo

    Note

    Potete sostituire lo yogurt al naturale con qualsiasi tipo di yogurt di vostro gradimento. Potete anche arricchire la torta con gocce di cioccolato o tagliarla a metà e farcirla con marmellata, nutella o quant’altro.

     

     

    Altre Idee

    • Plumcake con Frutta disidratata, Noci e Mandorle
    • Plumcake al Cocco e Lamponi
    • Bundt Cake alla Zucca e Caffè
    • Bundt Cake alla Zucca con Glassa al Limone

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