Ciao, sono Alessandra, la creatrice di ricette e la fotografa dietro pastafantasy, un blog di cucina incentrato su ricette deliziosamente italiane per te e la tua famiglia.
Vivo a Treviso, sono sposata con un marito che mi ha sempre incoraggiata, una ragazza e 2 ragazzi, ormai tutti cresciuti e Sushi, il nostro gatto rosso. Sono ossessionata dal caffè e un amante della pasta.
Il cibo è sempre stato parte della mia vita. La mia famiglia è stata nel settore alberghiero e della ristorazione per oltre 50 anni ed era totalmente dedita a fornire agli ospiti la migliore esperienza possibile.
Mia madre, e i suoi tanti libri di ricette della tradizione italiana, è sempre stata un'ispirazione per me e la mia cucina.
Cosa mi ha ispirato ad aprire il mio blog e condividere ricette?
Quando mia figlia e mio figlio si trasferirono nel Regno Unito per studiare mi chiedevano sempre: "Mamma, come fai le lasagne?" oppure “Come faccio a fare la Carbonara?”. Un giorno ho pensato: "Perché non creare un sito di cucina dove condividere tutti i miei piatti italiani preferiti?"
Eccoci qua! Spero di condividere con te questo mio viaggio.