{"id":306,"date":"2020-04-11T21:27:04","date_gmt":"2020-04-11T21:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/pastafantasy.com\/test-it\/2020\/04\/11\/zucchine-tonde-ripiene-alla-carne-prosciutto-e-formaggio\/"},"modified":"2020-04-11T21:27:04","modified_gmt":"2020-04-11T21:27:04","slug":"zucchine-tonde-ripiene-alla-carne-prosciutto-e-formaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastafantasy.it\/zucchine-tonde-ripiene-alla-carne-prosciutto-e-formaggio\/","title":{"rendered":"Zucchine ripiene con Carne e Formaggio"},"content":{"rendered":"\n

Queste deliziose zucchine ripiene al forno sono soddisfacenti e facili da preparare e sono un'idea per una cena a basso contenuto di carboidrati. Sono ripieni di carne macinata, formaggio e prosciutto.<\/p>\n\n\n\n

\"Zucchine<\/figure>\n\n\n
<\/div>

Ricetta<\/h2>
\n\t
\"Zucchine<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Stampa Ricetta<\/a>\n<\/path><\/g><\/svg><\/span> Pin Ricetta<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Zucchine ripiene con Carne e Formaggio<\/h2>\n
<\/div>\n
Queste deliziose zucchine ripiene al forno sono soddisfacenti e facili da preparare e sono un'idea per una cena a basso contenuto di carboidrati. Sono ripieni di carne macinata, formaggio e prosciutto.<\/div>\n
<\/div>\n
Preparazione<\/span>20<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Cottura<\/span>1<\/span> h<\/span><\/span><\/div>
Tempo totale<\/span>1<\/span> h<\/span> 20<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Portata: <\/span>Secondi Piatti<\/span><\/div>
Cucina: <\/span>Italiana<\/span><\/div><\/div>\n
Porzioni: <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n\n
Chef: <\/span>Alessandra<\/span><\/div>\n\n\n\n

Ingredienti <\/h3>
  • 4<\/span> zucchine rotonde<\/span><\/li>
  • 50<\/span> gr.<\/span> formaggio<\/span> io scamorza<\/span><\/li>
  • 50<\/span> gr.<\/span> prosciutto cotto a cubetti<\/span><\/li>
  • 200<\/span> gr.<\/span> carne macinata mista<\/span><\/li>
  • 30<\/span> gr.<\/span> parmigiano<\/span><\/li>
  • 1<\/span> uovo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> spicchio d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • curry, pepe, paprika<\/span><\/li>
  • sale<\/span><\/li>
  • olio<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Istruzioni<\/h3>
    • 1 - Lavate le 4 zucchine e asciugatele.<\/div><\/li>
    • 2 - Tagliate la calottina superiore delle zucchine e, con uno scovino, estraete la polpa, lasciando circa 0,5 centimetro su ogni lato. Tagliate a dadini la polpa e tenete da parte.<\/div><\/li>
    • 3 - In una pentola, portate ad ebollizione abbondante acqua salata. Lessate le zucchine per circa 5 minuti, fatele scolare capovolte su un telo pulito.<\/div><\/li>
    • 4 - Nel frattempo, dedicatevi al ripieno. Fate rosolare la polpa delle zucchine in un tegame con un po' di olio e l\u2019aglio per qualche minuto. Aggiungete la carne macinata, salate, pepate e aggiungete un po' di curry e paprika (facoltativo).<\/div><\/li>
    • 5 - Una volta cotta, trasferite il tutto in una terrina e lasciate raffreddare.<\/div><\/li>
    • 6 - Unite il parmigiano l\u2019uovo, leggermente sbattuto, ed amalgamate bene il tutto. Quando il composto \u00e8 omogeneo, unite il prosciutto e il formaggio a dadini.<\/div><\/li>
    • 7 - Riempite ciascuna zucchina con il composto di carne fino all\u2019orlo e disponetele in piedi su una pirofila leggermente unta con dell\u2019olio con accanto le loro calottine. Cercate di mantenere le zucchine una vicina all\u2019altra cos\u00ec da non farle seccare.<\/div><\/li>
    • 8 - Cuocete in forno preriscaldato a 200\u00b0 per circa 25\/30 minuti, verificando la corretta cottura con una forchetta o uno stuzzicadenti.<\/div><\/li>
    • 9 - Sfornate e servite le vostre zucchine tonde ripiene.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n

      Note<\/h3>
      Potete preparare le zucchine in anticipo, tenendole in frigorifero in un contenitore ermetico.<\/span>
      <\/div>\nQueste zucchine sono ottime anche fredde.<\/span>
      <\/div>\nPotete conservare le vostre zucchine ripiene in frigorifero per 2 giorni.<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

       <\/p>\n\n\n\n

       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Queste deliziose zucchine ripiene al forno sono soddisfacenti e facili da preparare e sono un'idea per una cena a basso contenuto di carboidrati. 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