![\"vista](\"https:\/\/pastafantasy.com\/test-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/pizza-con-zucca-gorgonzola-01.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nLa Pizza alla zucca \u00e8 accompagnata dal formaggio gorgonzola tagliato a cubetti e la maggiorana.<\/p>\n\n\n\n
Cos\u00ec semplice, facile e, assolutamente deliziosa.<\/p>\n\n\n\n
La chiave di questa pizza fatta in casa \u00e8 il gorgonzola. Si inforna sopra la pizza di zucca e diventa cos\u00ec cremoso, e dona alla pizza quel fantastico sapore. La maggiorana aggiunge quella brillantezza di sapori.<\/p>\n\n\n\n
Posso assolutamente affermare che \u00e8 la pizza dei miei sogni d\u2019Autunno.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Non c'\u00e8 niente di complicato in questa ricetta di smoothie <\/p>\n\n\n\n -Farina: <\/strong>farina bianca 0<\/p>\n\n\n\n -Acqua: <\/strong>acqua tiepida per aiutare il lievito<\/p>\n\n\n\n -Lievito: <\/strong>lievito secco ad azione rapida<\/p>\n\n\n\n - Sale: sale fino<\/strong><\/p>\n\n\n\n -Olio: <\/strong>olio extra vergine d\u2019oliva<\/p>\n\n\n\n -Malto: <\/strong>si pu\u00f2 sostituire con un po' di zucchero<\/p>\n\n\n\n -Zucca: <\/strong>utilizzate zucca cotta al forno, privata della buccia. Riducetela grossolanamente in crema tenendo da parte qualche tocchetto.<\/p>\n\n\n\n -Gorgonzola: <\/strong>in base ai vostri gusti, optate per quello pi\u00f9 dolce o pi\u00f9 piccante.<\/p>\n\n\n\n Preparare l\u2019impasto per la pizza da zero \u00e8 abbastanza facile, bisogna avere un po' di pazienza e tempo.<\/p>\n\n\n\n Preriscaldate il forno a 190\u00b0.<\/p>\n\n\n\n Iniziate versando la farina in una ciotola capiente, unite il lievito con il malto, l\u2019olio e il sale. Versate l\u2019acqua gradualmente, amalgamate gli ingredienti con l'aiuto di una forchetta prima e le dita poi fino a quando si forma un impasto grezzo.<\/p>\n\n\n\n Togliete l'impasto dalla ciotola e impastare per qualche minuto su una superficie leggermente infarinata fino a quando l'impasto \u00e8 liscio ed elastico.<\/p>\n\n\n\n Coprite la teglia con la carta da forno.<\/p>\n\n\n\n Riprendete l'impasto, stendetelo su una superficie ben infarinata in una forma ovale (o come preferite) ma ideale per la teglia.<\/p>\n\n\n\n Stendete la purea, unite i tocchetti di zucca e salate senza abbondare. Togliete la buccia al formaggio, tagliatelo a tocchetti e distribuitelo sulla pizza. Unite le foglie di Maggiorana.<\/p>\n\n\n\n Infornate per circa 30 minuti o finch\u00e9 la vostra pizza avr\u00e0 preso un bel colorito.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Se preferite una pizza piccante, unisci qualche fiocco di peperoncino, non ve ne pentirete! <\/p>\n\n\n\n Sentitevi liberi di utilizzare la planetaria per l\u2019impasto o di comprare la pasta per pizza gi\u00e0 pronta.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n TEMPO TOTALE <\/strong> 40 minuti DIFFICOLT\u00c0<\/strong> facile<\/p>\n\n\n\n INGREDIENTI:<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n 300 gr. farina 0 o 00<\/p>\n\n\n\n 1 lievito istantaneo per pizza<\/p>\n\n\n\n 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva<\/p>\n\n\n\n sale,<\/p>\n\n\n\n 1 cucchiaino malto (in alternativa zucchero), 1 cucchiaino<\/p>\n\n\n\n 180 ml. acqua<\/p>\n\n\n\n Per il ripieno:<\/p>\n\n\n\n 200 gr. zucca in purea<\/p>\n\n\n\n 200 gr. gorgonzola<\/p>\n\n\n\n maggiorana<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n PROCEDIMENTO:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Preriscaldate il forno a 190\u00b0.<\/p>\n<\/li> In una ciotola mettete la farina, quindi versare l\u2019acqua, il lievito, l\u2019olio e il sale. Amalgamate tutti gli ingredienti con una forchetta e successivamente con le dita fino a quando si forma un impasto grezzo.<\/p>\n<\/li> Togliete l'impasto dalla ciotola e impastare per qualche minuto su una superficie leggermente infarinata fino a quando l'impasto \u00e8 liscio ed elastico.<\/p>\n<\/li> Coprite la teglia con la carta da forno.<\/p>\n<\/li> Riprendete l'impasto, stendetelo su una superficie ben infarinata in una forma ovale (o come preferite) ma ideale per la teglia.<\/p>\n<\/li> Stendete la purea di zucca e salate senza abbondare. Togliete la buccia al formaggio, tagliatelo a tocchetti e distribuitelo sulla pizza.<\/p>\n<\/li> Infornate per circa 30 minuti o finch\u00e9 la vostra pizza avr\u00e0 preso un bel colorito.<\/p>\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n La pizza \u00e8 pronta, buon appetito!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pizza Autunnale? La Pizza con Gorgonzola e Zucca, \u00e8 una vera celebrazione della nuova stagione ormai alle porte. La pizza alla zucca \u00e8 il modo migliore per godere di questo amatissimo (da me!!) ortaggio. Fatta in casa, questa pizza con crema di zucca e gorgonzola \u00e8 un\u2019ottima scelta per il weekend! La Pizza alla zucca...<\/p>\n![\"vista](\"https:\/\/pastafantasy.com\/test-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/05\/pizza-con-zucca-gorgonzola-121.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCosa ti serve per la pizza alla zucca<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"vista](\"https:\/\/pastafantasy.com\/test-it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/09\/pizzazuccagorgonzolaIMG_0002_11.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCome si prepara<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Consigli\u2026\u2026.<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n