{"id":253,"date":"2020-09-14T15:34:54","date_gmt":"2020-09-14T15:34:54","guid":{"rendered":"https:\/\/pastafantasy.com\/test-it\/2020\/09\/14\/spaghetti-al-curry-e-pancetta\/"},"modified":"2020-09-14T15:34:54","modified_gmt":"2020-09-14T15:34:54","slug":"spaghetti-al-curry-e-pancetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastafantasy.it\/spaghetti-al-curry-e-pancetta\/","title":{"rendered":"Spaghetti al Curry e Pancetta"},"content":{"rendered":"\n

\u00a0Questa ricetta di pasta \u00e8 facile da fare e deliziosa, l'unione di pasta e pancetta in una leggera salsa cremosa al curry.<\/p>\n\n\n\n

\"Una<\/figure>\n\n\n
<\/div>

Ricetta<\/h2>
\n\t
\"Una<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Stampa Ricetta<\/a>\n<\/path><\/g><\/svg><\/span> Pin Ricetta<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

\u00a0Spaghetti al Curry e Pancetta<\/h2>\n
<\/div>\n
Questa ricetta di pasta \u00e8 facile da fare e deliziosa, l'unione di pasta e pancetta in una leggera salsa cremosa al curry.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Preparazione<\/span>5<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Cottura<\/span>15<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo totale<\/span>20<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Portata: <\/span>Primi Piatti<\/span><\/div>
Cucina: <\/span>Italiana<\/span><\/div><\/div>\n
Porzioni: <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n\n
Chef: <\/span>Alessandra<\/span><\/div>\n\n\n\n

Ingredienti <\/h3>
  • 350<\/span> gr.<\/span> Spaghetti<\/span><\/li>
  • 2<\/span> scalogni<\/span><\/li>
  • curry<\/span> un cucchiaio abbondante<\/span><\/li>
  • \u2158<\/span> cucchiai di olio Evo<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> panna<\/span><\/li>
  • 100<\/span> gr.<\/span> pancetta<\/span><\/li>
  • maggiorana<\/span> q.b.<\/span><\/li>
  • peperoncino<\/span> q.b<\/span><\/li>
  • sale<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Istruzioni<\/h3>
    • Portate ad ebollizione una pentola con abbondante acqua. Salate e cuocete la pasta.<\/div><\/li>
    • Affettate finemente gli scalogni. Tagliate la pancetta a cubetti di 0,5 cm.<\/div><\/li>
    • Scaldare l\u2019olio extra vergine in una padella antiaderente a fuoco medio-alto, soffriggete gli scalogni insieme al curry e al peperoncino, aggiungendo un po' d'acqua calda.<\/div><\/li>
    • Aggiungete la pancetta e fate cuocere per qualche minuto. Unite la panna e la maggiorana, mescolate e proseguite la cottura per alcuni minuti a fuoco basso.<\/div><\/li>
    • Scolate la pasta \u201cal dente\u201d, trattenendo un po' dell'acqua di cottura, quindi versatela nella padella con il sugo, aggiungete un po' dell\u2019acqua di cottura e mescolate il tutto per consentire al sapore di amalgamarsi<\/div><\/li>
    • Guarnite con un po' di maggiorana e servite subito.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n

       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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