{"id":227,"date":"2020-04-26T17:38:03","date_gmt":"2020-04-26T17:38:03","guid":{"rendered":"https:\/\/pastafantasy.com\/test-it\/2020\/04\/26\/perciatielli-bucatini-con-pesto-siciliano\/"},"modified":"2020-04-26T17:38:03","modified_gmt":"2020-04-26T17:38:03","slug":"perciatielli-bucatini-con-pesto-siciliano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastafantasy.it\/perciatielli-bucatini-con-pesto-siciliano\/","title":{"rendered":"Perciatielli (Bucatini) con Pesto Siciliano"},"content":{"rendered":"\n

Un primo piatto tradizionale che racchiude tutti i profumi di Sicilia. Un piatto gustoso, facile e veloce da preparare che incontrer\u00e0 l\u2019approvazione di tutti.<\/p>\n\n\n\n

\"Una<\/figure>\n\n\n\n

 <\/p>\n\n\n\n

SERVE 4 persone TEMPO TOTALE 20 minuti DIFFICOLT\u00c0 facile<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTI:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

350 gr. perciatielli o bucatini<\/p>\n\n\n\n

50 gr. pomodori secchi<\/p>\n\n\n\n

20 gr. mandorle<\/p>\n\n\n\n

20 gr. parmigiano<\/p>\n\n\n\n

10 gr. basilico<\/p>\n\n\n\n

\u00be cucchiai olio EVO<\/p>\n\n\n\n

1 spicchio d\u2019aglio<\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n\n\n\n

PROCEDIMENTO:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 - Mettete in un robot da cucina i pomodori secchi, le mandorle, l\u2019aglio e il basilico. Tritateli, e, senza spegnere il robot, aggiungete il parmigiano e l\u2019olio a filo.<\/p>\n\n\n\n

2 - Continuate a frullare fino ad ottenere un composto granuloso.<\/p>\n\n\n\n

3 - Cuocete la pasta secondo le indicazioni riportate sulla confezione.<\/p>\n\n\n\n

4 \u2013 Allungate la salsa con un po' di acqua di cottura in modo da renderla liscia e fluida.<\/p>\n\n\n\n

5 \u2013 Scolata la pasta al dente trattenendo un po' di acqua di cottura. Riversare la pasta nella pentola di cottura, unite il pesto e mescolate bene, aggiungendo un po' di acqua di cottura, se necessario.<\/p>\n\n\n\n

6 \u2013 Servite i vostri perciatelli.<\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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