{"id":100,"date":"2020-04-01T16:40:56","date_gmt":"2020-04-01T16:40:56","guid":{"rendered":"https:\/\/pastafantasy.com\/test-it\/2020\/04\/01\/torta-morbida-di-mele-e-noci\/"},"modified":"2020-04-01T16:40:56","modified_gmt":"2020-04-01T16:40:56","slug":"torta-morbida-di-mele-e-noci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastafantasy.it\/torta-morbida-di-mele-e-noci\/","title":{"rendered":"Torta morbida di Mele e Noci"},"content":{"rendered":"\n

TEMPO TOTALE 1 h & 10 min. DIFFICOLT\u00c0 facile<\/p>\n\n\n\n

\"una<\/figure>\n\n\n\n

INGREDIENTI:<\/p>\n\n\n\n

1 kg. mele<\/p>\n\n\n\n

300 gr. farina 00<\/p>\n\n\n\n

150 gr. zucchero semolato<\/p>\n\n\n\n

3 uova<\/p>\n\n\n\n

100 gr. burro<\/p>\n\n\n\n

100 ml. latte<\/p>\n\n\n\n

1 bustina di lievito<\/p>\n\n\n\n

30 gr. noci<\/p>\n\n\n\n

cannella q.b.<\/p>\n\n\n\n

scorza di un limone<\/p>\n\n\n\n

succo limone, q.b.<\/p>\n\n\n\n

PROCEDIMENTO:<\/p>\n\n\n\n

Preriscaldate il forno a 180\u00b0.<\/p>\n\n\n\n

Imburrate ed infarinate una tortiera da 24 cm di diametro.<\/p>\n\n\n\n

Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e irroratele con il succo del limone.<\/p>\n\n\n\n

Setacciate la farina e il lievito.<\/p>\n\n\n\n

Fate sciogliere il burro a bagnomaria o al microonde. Lasciate raffreddare<\/p>\n\n\n\n

Con uno sbattitore elettrico o nella planetaria, lavorate il burro, lo zucchero e la scorza del limone fino ad ottenere un composto cremoso. Incorporate le uova, una alla volta.<\/p>\n\n\n\n

Unite al composto la cannella e la farina con il lievito, alternando con il latte.<\/p>\n\n\n\n

Versate met\u00e0 dell\u2019impasto nella tortiera, ricoprite con un terzo delle mele. Unite le restanti mele al composto e versate il tutto nella tortiera.<\/p>\n\n\n\n

Cospargete con le noci spezzettate grossolanamente a mano.<\/p>\n\n\n\n

Cuocete a 180\u00b0 per circa 50 min. o finch\u00e9 lo stuzzicante non uscir\u00e0 completamente asciutto. Fate raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di trasferirlo su una grata a raffreddare completamente.<\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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